海南黑山羊——源自大山深处的美味

海南黑山羊的食法多样，有红焖、清汤、干煸、火锅涮等多种吃法，每种吃法都各具特色。屯昌人将黑山羊与本地南药结合，研制出了当归羊肉汤，更是远近驰名。

羊肉的鲜味，与当归的香味，在时间的催化下，碰撞出不一样的味蕾火花，肉嫩汤白，肥而不腻，唇齿留香。鲜美的滋味让人久久不忘，这，是源自大山深处的美味。