小学生饮食健康小常识？详细的解释？
一、小学生饮食十二条原则
1、注意营养平衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食
2、多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。
3、讲究食品加工方法。加工食品时掌握好火候和方法，尽量减少维生素的损失。
4、变换食品花色品种，增加孩子食欲。
5、愉快进食。进餐时做到思想集中，精神愉快，愉快进食可以提高食物的消化率
6、细嚼慢咽。吃饭时不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细些，因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。
7、不过量饮食。吃得过多会伤胃，同时降低了消化率。
8、不乱吃加药食品。如强化食品，保健食品等加药食品要认真考虑是否真的需要。否则等于无病吃药，对身体不仅无益而且有害。
9、不吃补品。传统的补品虽然对老人和体虚者有益，但对学生却利少弊多，以不吃为好。
10、少吃糖 。因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖，因此对孩子零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制，不可过多。。
11、早餐要吃好。因为早餐所吸取的营养应占全天吸取营养的30％左右。这样才能保证身体健康和消化需求，因此，早餐应有足够的营养，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻酱、蜂蜜之类的营养价值较高的食物中作些选择。
12、定时定量。这样可使大脑皮层里的食物中枢形成功力定型，使消化吸收系统成为有规律的活动，促进消化吸收率的提高。
二、选购食品时应注意的事宜
（1）不买露天销售的食品。
因为各类食品的成分都很复杂，经过日晒、光化、发热分解，会引起内部变化而变质。如：有包装的糕点，经日晒水分蒸发不出来，容易发生霉变；含油食品经日晒会发生"酸败"；酒和饮料经日晒，会发生脱色、沉淀，出现絮状物；啤酒、汽酒经日晒会发酵产气，引起变质或爆炸；奶粉会潮解结块；罐头会胖听；糖果会发烊；茶叶会干枯；有的还会使细菌大量繁殖而发生食物中毒。特别是儿童小食品更容易发生变质。总之，露天销售的食品在保质期内也可能发生变质。
（2）不买包装标识内容不全的食品。
国家《食品卫生法》明确规定："食品包装上应清楚地印上品名、厂名、厂址、生产日期（批号或代号）、规格、配方或主要成分、保质期、食用方法或使用方法等内容。"标识内容不全、不清楚者，质量无保障、检验合格出厂的定型包装食品，一般不会出现以上情况，因此发现这类食品不宜购买。感谢您的耐心阅读，想了解更多关于健康方面的干货内容，欢迎留言关注咕咚健康小助手！你的点赞是给我最大的鼓励~
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小学生健康饮食食谱
小学生健康饮食食谱应该包含充足的营养，以支持他们的成长和发展。以下是一些建议的食谱，但请注意，每个孩子的饮食需求可能不同，因此可能需要根据孩子的具体情况进行调整。
早餐：
1. 燕麦粥（加一些蔬菜碎，如胡萝卜、菠菜）
2. 鸡蛋（煮、煎或炒均可）
3. 新鲜水果（如苹果、香蕉）
午餐：
1. 肉类（鸡肉、猪肉或牛肉，烹饪方式可选择煮、烤或蒸）
2. 蔬菜沙拉（混合生菜、西红柿、黄瓜等）
3. 全麦面包或糙米饭
4. 一杯牛奶或豆浆
下午茶：
1. 坚果（如杏仁、核桃，适量食用）
2. 新鲜水果（如橙子、葡萄柚）
3. 一小包无糖酸奶或水果麦片
晚餐：
1. 蒸鱼或煮虾（搭配姜丝、葱花等调味料）
2. 花样豆腐（将豆腐切成小块，煎至两面金黄，再加入炒蔬菜）
3. 炖煮的蔬菜（如西兰花、红椒、豌豆等）
4. 小碗糙米饭或全麦面包
睡前：
1. 一杯热牛奶或豆浆
2. 几片全麦饼干
此外，为了保持饮食的多样性，可以尝试不同的食材和烹饪方法。鼓励孩子多吃蔬菜、水果、全谷物和瘦肉，以确保摄入足够的营养素。同时，避免过多摄入高糖、高盐和高脂肪的食物。