太谷县，位于中国山西省中部，拥有悠久的历史。早在新石器时代晚期，这里就有人类活动的痕迹。春秋战国时期，太谷为晋国的重要城邑。秦汉时期，太谷属太原郡。魏晋南北朝时，太谷成为重要的经济文化中心之一。隋唐时期，随着丝绸之路的开通，太谷成为交通要冲，经济繁荣。明清时期，太谷县成为晋商的发源地之一，商业活动兴盛一时。近现代以来，太谷县历经沧桑，但仍保留了丰富的文化遗产和独特的民俗风情。
太谷县的美食有哪些值得推荐
1. 太谷饼：太谷饼是山西省晋中市太谷县的传统名点，被誉为“中华第一饼”，是山西省的非物质文化遗产。
2. 太谷熏鸡：太谷熏鸡是山西省晋中市太谷县的传统名菜，色泽鲜红，肉质细腻，口感鲜美。
3. 太谷糖葫芦：太谷糖葫芦是山西省晋中市太谷县的传统名吃，以山楂为原料，外加糖、色素所制。
4. 太谷饼：太谷饼是山西省晋中市太谷县的传统名点，被誉为“中华第一饼”，是山西省的非物质文化遗产。
5. 太谷豆腐：太谷豆腐是山西省晋中市太谷县的传统名菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。
6. 太谷红烧肉：太谷红烧肉是山西省晋中市太谷县的传统名菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。
7. 太谷羊肉泡馍：太谷羊肉泡馍是山西省晋中市太谷县的传统名吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。
搜索一下太谷当地的美食
1. 太谷饼：太谷饼是山西省晋中市太谷县的传统名点，始于清朝康熙年间，具有“酥、香、脆”的特色，深受当地人喜爱。
2. 太谷熏鸡：太谷熏鸡是山西省晋中市太谷县的特色小吃，色泽鲜红，肉质鲜嫩，口感醇香。
3. 太谷糖葫芦：太谷糖葫芦是山西省晋中市太谷县的特色小吃，以山楂为原料，外加糖、色素所制，甜中带酸，非常美味。
4. 太谷豆腐干：太谷豆腐干是山西省晋中市太谷县的特色小吃，口感细腻，营养丰富。
5. 太谷肉夹馍：太谷肉夹馍是山西省晋中市太谷县的特色小吃，以面粉为主要原料，内夹猪肉，口感鲜美。
6. 太谷油茶：太谷油茶是山西省晋中市太谷县的特色饮品，以茶叶、面粉、米粉等为主要原料，口感香浓，营养丰富。
7. 太谷饼：太谷饼是山西省晋中市太谷县的特色小吃，始于清朝康熙年间，具有“酥、香、脆”的特色，深受当地人喜爱。