贵州美食特产？(贵州美食特产图片)

贵州美食特产？

贵州美食特产数不胜数，整理部分向你介绍。10、威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料，菜油、白砂糖、鸡蛋等多种食材为配料制成的糕点，具有香酥松散，味道鲜甜，口感清爽的特点。

9.羊肉粉。羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史。其是以新鲜羊肉和爽滑的米粉搭配制成，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，闻起来香，吃起来鲜。羊肉肥瘦适中，油而不；米粉入口即化，老少兼宜。

8.恋爱豆腐果。恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、葱、蒜泥、酱油、醋等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。

7.豆沙窝。是贵州随处可见的街头小吃，其是以糯米为原料做成，色泽金黄，外酥里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完后更是满口留香。

6.红油米豆腐。其实并不是豆腐，而是用大米浆做成的，只是因为它长的很像豆腐，于是才有了“米豆腐”这个名字。在贵州的街头，到处都是红油米豆腐的身影，尤其是夏季最为紧俏。

5.雷家豆腐圆子。始创于1874年，在做豆腐时要加入适量的盐、碱、香料、葱花等调料，将其充分拌匀后，捏成核桃大小的圆子后放在烧开的油锅里炸，美味的豆腐圆子就做好啦。

4.花溪牛肉粉。是贵州的特色名小吃，其是用多种名贵中草药精心制作而成，其汤汁鲜美，肉香四溢，只要是吃过的人都赞不绝口。

3.丝娃娃。别名“素春卷”，是贵州地方传统小吃之一，它是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有一只手掌那么大，再卷入萝卜丝、折耳根 、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等配菜。裹好的春卷再配上一碗酸酸辣辣的汁液蘸水，吃起来酸辣爽口，脆嫩美味。

2.旺肠面。是贵州极负盛名的一种汉族风味小吃，其集山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香于一身，以色、香、味“三绝'而著称，颇受人们喜爱。

1.黄粑。最早诞生于贵州省遵义市遵义县南白镇，古时人烟稀少，食品需要自备，当地人民就用粘米、糯米和红糖为原料自创了黄粑。黄粑制作相当繁杂，耗时也颇长，但刚出锅的黄粑竹香袭人，口感软糯，让人食欲大开

贵州美食特产图片

贵州的美食特产非常丰富，以下是一些典型的图片：
      
      1. 苗家酸汤鱼：这是一道以酸汤为基底，加入多种调料的特色菜品。鱼肉鲜嫩，酸辣可口。
      
      2. 苗家糍粑：这是苗族人民喜爱的传统食品，用糯米和不同植物叶子包裹后蒸煮而成，口感软糯香甜。
      
      3. 侗家酸菜鱼：这道菜以新鲜的鱼为主料，搭配特制的酸菜，味道酸辣鲜美。
      
      4. 威宁火腿：威宁火腿是贵州省威宁彝族回族苗族自治县的传统名产，以其独特的制作工艺和风味而著称。
      
      5. 镇远古镇牛肉粉：这碗牛肉粉是贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远古镇的特色小吃，米粉细腻滑爽，牛肉鲜美可口。
      
      6. 赤水丹霞山豆腐皮：这是贵州省赤水市赤水丹霞山的一种特色小吃，豆腐皮薄如蝉翼，口感细腻柔软。
      
      7. 茅台酒：作为中国的国酒，茅台酒以其独特的酿造工艺和卓越的品质而享誉全球。
      
      8. 习酒：习酒是贵州省遵义市习水县的一款著名白酒，以其醇厚的口感和独特的酿造工艺而受到消费者的喜爱。
      
      9. 黄果树瀑布冰粉：这是贵州省安顺市黄果树瀑布景区的特色小吃，以冰粉为主料，搭配各种水果和调料，口感清凉爽口。
      
      10. 贵州辣椒酱：贵州辣椒酱是贵州省的特色调味品之一，以其辣醇、香浓、味厚而著称，是很多贵州菜不可或缺的佐料。
      
      以上图片仅供参考，实际美食特产可能因地区、季节等因素而有所差异。如需更详细的信息或图片，建议查阅相关资料或咨询当地人士。