银耳桂圆红枣汤的做法，银耳桂圆红枣汤怎么做

银耳桂圆红枣汤的做法

银耳桂圆红枣汤是一道传统的养生汤品，具有补血、滋润肌肤的功效。以下是简单的制作步骤：

材料：
- 干银耳10克
- 扁桃仁10克
- 桂圆肉30克
- 红枣5颗
- 冰糖适量
- 清水适量

步骤：
1. 将银耳用清水浸泡30分钟，待其软化后撕成小片备用。
2. 桂圆肉、红枣、扁桃仁分别用清水洗净备用。
3. 将所有材料放入炖盅内，加入适量的清水，水量大约是材料的2倍。
4. 放入炖盅中加盖，放入蒸锅中用中火蒸煮1小时。
5. 蒸好后，取出炖盅，加入适量的冰糖搅拌均匀，放回锅中用小火再煮5分钟。
6. 关火后，待汤稍微冷却即可食用。

温馨提示：
- 汤的口感可以根据个人喜好来调整，如果喜欢稍微稀一点的可以加入适量的水或牛奶。
- 银耳最好提前浸泡，以便更好地软化。
- 汤炖煮时间可根据个人口感来调整，如果喜欢更浓郁的口味可以延长蒸煮时间。

银耳桂圆红枣汤怎么做

银耳桂圆红枣汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品，适合作为日常饮品。以下是制作银耳桂圆红枣汤的步骤：
      
      所需材料：
      1. 银耳：20克
      2. 桂圆：15克
      3. 红枣：10枚
      4. 枸杞：适量
      5. 冰糖：适量（可根据个人口味调整）
      6. 清水：适量
      
      制作步骤：
      1. 准备好所有食材，将银耳提前泡发，去除根部，撕成小朵；红枣去核；桂圆去壳。
      
      2. 将泡发好的银耳、洗净的红枣和桂圆放入锅中，加入适量的清水，大火烧开。
      
      3. 水烧开后，加入适量的冰糖，搅拌均匀，让冰糖充分溶解在水中。
      
      4. 接着加入枸杞，用中小火煮10-15分钟，让枸杞的营养充分融入汤中。
      
      5. 最后，关火，盖上锅盖焖2-3分钟，让银耳、桂圆和红枣的味道更加浓郁。
      
      6. 关火，将银耳桂圆红枣汤盛入碗中，趁热享用。
      
      温馨提示：
      1. 可根据个人口味加入适量的枸杞，枸杞具有滋补肝肾、明目养颜的功效。
      2. 如果喜欢甜味较重，可以适当增加冰糖的用量。
      3. 银耳桂圆红枣汤具有补血养颜、安神益智的功效，适合失眠、气血不足的人群食用。