广宁县美味的特产有哪些，广宁县有什么特色美食

广宁县的人文风情

广宁县，古称“广宁”，位于广东省肇庆市。这里历史悠久，人文荟萃。境内山川秀美，自然风光旖旎，同时人文景观丰富多彩。古往今来，广宁人民勤劳智慧，民风淳朴。他们热情好客，乐于助人。在广宁，你可以品尝到地道的特色美食，感受到浓厚的乡土气息。此外，广宁还是一个文化底蕴深厚的地区，传统手工艺、民间艺术等传承不息。这里的人们崇尚自然，追求和谐，共同编织着这片土地上的美好篇章。

广宁县美味的特产有哪些

广宁县的美食特产非常丰富，以下是一些著名的特产：

1. 滩烟：这是广宁县传统的名优特产，属于中国国家地理标志产品。滩烟以其色泽金黄、香气浓郁、口感醇厚而著称。

2. 古水凉粉糕：古水凉粉糕是肇庆市广宁县的汉族传统名吃，已有800年的历史。它是用古水山泉水浸米，再配以蒸熟的米粉、绿豆、甘蔗、花生仁、马蹄等，经过油炸而成。食用时加入酱油、辣椒酱、蒜白等调味品，味道清凉爽口。

3. 东乡镇鸭：这是广宁县东乡镇的特色美食，鸭肉鲜嫩味美，深受人们喜爱。

4. 石涧鸡：石涧鸡是肇庆市广宁县的汉族传统名菜，属于粤菜系。它选用当地土鸡为原料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

5. 江屯切粉：江屯切粉是肇庆市广宁县的汉族传统名吃，已有百年历史。它是用当地优质大米为原料，经过磨浆、滤渣、煮熟、冷却、切条等工序制成。江屯切粉细腻滑爽，搭配酱油、花生油、香菜等调味品食用，味道鲜美可口。

6. 汶溪山粉饺：汶溪山粉饺是肇庆市广宁县的汉族传统名点，已有800年的历史。它是用汶溪山泉水浸糯米，再配以蒸熟的米粉、瘦肉、虾仁、香菇等馅料，经过包制、蒸煮而成。食用时搭配醋、酱油等调味品，味道鲜美。

此外，广宁县还有南街豆腐、石涧牛肉干、古水凉粉等众多美食特产，每一种都充满了地方特色和风味。如需更多信息，建议查阅广宁县相关特产的详细介绍或咨询当地人。

广宁县有什么特色美食

广宁县是广东省肇庆市下辖的一个县，其特色美食种类繁多，以下是一些著名的广宁美食：

1. 滩烤：这是广宁地区的传统烧烤方式，特色在于选用优质的羊肉或猪肉，放在特制的烤架上烤制。烤好后，香气四溢，口感鲜美。

2. 老鼠粄：这是一种用粘米浆做成的食物，两端尖中间粗，色泽洁白，口感爽滑。它也可以被称为“银针粉”或“珍珠粉”。

3. 艾糍：艾糍是广东肇庆的传统小食之一，也是端午节的传统食品。它是用糯米粉、艾草汁和糖等原料制成，内馅可以是甜的，也可以是咸的。

4. 薯包：薯包是广东肇庆的特色小吃，主要原料是薯粉和虾米。它的外皮由薯粉制成，内馅则是鲜嫩的虾米，口感丰富。

5. 山粉饺：山粉饺是肇庆怀集市（原怀集县）的特色美食，也称“淀粉饺”。它是以薯粉为原料制作的一种美食，形状类似饺子，但比饺子长且薄。

6. 麦糕：麦糕是肇庆的传统名吃，已有千年历史。它是用大米磨成浆，再加入适量的生粉，蒸制成糕，再经油炸而成。

7. 肇庆裹蒸粽：这是肇庆地区的传统名点，也是一种粽子。它与其他地方的粽子不同，因为它的粽子外面是用糯米和绿豆制成的，而里面则包裹着猪肉和其他配料。

此外，广宁还有许多其他美食，如算盘子、苦笋煲、姜酒鸡等，都值得一试。