岱山县位于中国浙江省东部沿海，是一个风景秀丽的岛屿县。这里的特色小吃丰富多样，体现了当地独特的海洋文化和食材特色。以下是一些岱山县的特色小吃：
1. 海鲜面：以新鲜的海鲜为主要食材，搭配特制的面条，口感鲜美，是岱山人喜爱的早餐选择。
2. 海鲜煎饼：将海鲜和面糊结合，摊在热锅上煎制而成，外酥里嫩，风味独特。
3. 鱿鱼丝：选用新鲜的鱿鱼肉，切成细丝，搭配特制的调料，口感爽脆，是下酒的好菜。
4. 蟹黄汤包：馅料以蟹黄为主，搭配肉馅和皮冻制作而成，蒸熟后汤汁四溢，味道鲜美。
5. 海蛎煎：将新鲜海蛎煎入薄薄的鸡蛋中，两面煎至金黄，内含咸鲜，是岱山人的传统小吃之一。
6. 黄鱼面：以黄鱼熬制的高汤为底，搭配细面煮熟，汤色清亮，鱼肉鲜嫩，营养丰富。
7. 三鲜饺子：以虾仁、鱼肉和猪肉为馅，搭配特制的饺子皮包裹而成，煮熟后汤汁鲜美，饺子皮滑嫩。
8. 糖醋排骨：将排骨裹上面糊后炸至金黄，再翻炒上糖醋汁，酸甜可口，是岱山人喜爱的菜肴之一。
9. 酒酿鱼：选用新鲜的鱼搭配糯米酒酿烹制而成，酒香四溢，鱼肉鲜嫩，是岱山地区的特色甜品。
10. 麻糍：用糯米粉和芝麻等原料制成的小吃，口感软糯，香甜可口，是岱山县的传统美食之一。
这些特色小吃不仅深受当地人喜爱，也吸引着众多游客前来品尝。每一种小吃背后都有着独特的制作工艺和故事，是岱山县饮食文化的重要组成部分。