草菇老抽品牌排行榜
草菇老抽的品牌排行榜中，以下是一些知名品牌：
1. 李锦记：作为国际知名的中式酱料品牌，李锦记的草菇老抽以其独特的口感和优质的原材料赢得了消费者的喜爱。
2. 厨邦：厨邦品牌的草菇老抽以优质大豆和传统酿造工艺为基础，具有浓郁的酱香味和鲜美的口感。
3. 味达美：味达美品牌的草菇老抽选用优质非转基因脱脂大豆或黑豆为原料，采用传统工艺酿造而成，味道鲜美、色泽红亮。
4. 东古：东古品牌的草菇老抽以优质非转基因大豆或脱脂大豆、小麦为原料，经过传统工艺酿造而成，味道鲜美、色泽红亮。
5. 欣和：欣和品牌的草菇老抽采用非转基因脱脂大豆和优质小麦为原料，经过精心酿制而成，口感鲜美、营养丰富。
此外，还有九阳、天赐、海天、厨宝、老干妈以及王守义十三香等品牌的草菇老抽也在市场上占有一定的份额。这些品牌的草菇老抽在口感、颜色、营养价值等方面都有所不同，消费者可以根据自己的需求和喜好进行选择。
请注意，以上排名并非绝对，因为品牌的市场表现和消费者评价可能会随时间而变化。在选择草菇老抽时，建议消费者根据自己的口味偏好和预算进行综合考虑。
草菇老抽配料表
草菇老抽的配料表会因不同的生产厂家和产品种类而有所差异。一般来说，草菇老抽是以大豆或脱脂大豆、小麦或面粉为原料，经过微生物发酵制成的。以下是一个典型的草菇老抽的配料表：
1. 水：作为溶剂，用于溶解原料和调节产品浓度。
2. 大豆（或脱脂大豆）：提供蛋白质和部分矿物质，增加产品的营养价值和口感。
3. 小麦（或面粉）：提供淀粉和某些氨基酸，有助于改善产品的质地和风味。
4. 食用盐：调味和防腐，使产品更易于保存和使用。
5. 白砂糖（或糖浆）：增加甜味和口感，提升产品的风味层次。
6. 酵母提取物（或呈味核苷酸二钠等）：增强鲜味和风味，使产品更加美味可口。
7. 焦糖色（或其他色素）：用于上色，赋予产品特定的色泽和外观。
请注意，以上配料表仅供参考，实际产品可能因生产厂家和产品种类而有所不同。在购买草菇老抽时，建议仔细查看产品标签上的配料表，以了解产品的具体成分和营养价值。